كيلة زبدة او سمن
كيلة غير ربع سكر رطب
كمية من الكاوكاو مرحي ناعم
لافاني
و 6 مغارف كبار فرينة تكوني حمصتيها
في إناء نحط كيلة الزبدة ولا سمن مع السكر ولافاني ونخلط حتى نتحصل على كريمة بيضاء نضيف الكاوكاو و الفرينة المحمصة ونولي نضيف
بالتدريج الفرينة حتى تتماسك العجينة وتكون طرية منيبسوهاش وفي هاد الوقت نشعل على الفرن ونخليه يسخن على درجة 180 نلدا نشكل
الغريبية كويرات ونزينهز بحبيبات الكاوكاو وندخلها للفرن ونقص على الحرارة ونخليهم يطيبو عل حرارة قليلة .
…شمس حبيبة