كيلة زبدة او سمن

كيلة غير ربع سكر رطب 

كمية من الكاوكاو مرحي ناعم

لافاني

 و 6 مغارف كبار  فرينة  تكوني  حمصتيها

 في   إناء   نحط  كيلة   الزبدة  ولا  سمن  مع  السكر ولافاني   ونخلط    حتى  نتحصل  على  كريمة  بيضاء   نضيف   الكاوكاو  و الفرينة  المحمصة  ونولي  نضيف

 بالتدريج    الفرينة  حتى  تتماسك  العجينة  وتكون  طرية   منيبسوهاش  وفي  هاد  الوقت  نشعل  على   الفرن   ونخليه  يسخن  على  درجة   180  نلدا  نشكل

  الغريبية  كويرات  ونزينهز  بحبيبات الكاوكاو   وندخلها  للفرن   ونقص   على   الحرارة   ونخليهم  يطيبو  عل  حرارة   قليلة .

…شمس حبيبة