المكونات:
– 14 حبة تمر
– كاس كبير ونصف كاس حليب بارد
– نصف ملعقة صغيرة قرفة
– ملعقة كبيرة ماء زهر
– 3 ملاعق كبار زبيب
طريقة التحضير:
في البداية تاخذي التمر تنحيلو العلف، واديريه مع الحليب في المطحنة الكهربائية، ضيفيلو القرفة وماء زهر و الزبيب، وخليهم يطحنو مليح ويتجانسو مع بعض في المطنحة الكهربائية.
وأمبعد حطيه في الثلاجة يبرد مليح ووقتها يكون جاهز للتقديم.
هذا العصير يناسب الأطفال و الكبار إلي مايتناولوش التمر و الزبيب بالرغم من الفائدة العظيمة تاعهم، وبالتالي بالطريقة هاذي رايحة أدخليلهم التمر و الزبيب في الحليب، بلا مانقلك على الذوق الرائع تاعها.
… شمس راقية
