الطريقة :
تقطعي الفلفل الحلو مربعات يعني بدون ما تشويه
تقطعي البصل مربعات
و تفوريهم تحطي الفلفل و فوقو البصل مع رشة ملح مليحة و تغطي الكسكاس بغطاه
و تخليه حتى يطيب كلش
بعدها تنحيه و تحطيه يبرد تماما
من بعد تحضريه سلطة
تقطعيلو الطماطم مربعات
و تضيفي عليهم ملح و زيت زيتون و خل
…شمس ساطعة
