المكونات:
كاس صغير سكر
كاس صغير زيت
كاس صغير حليب
نص كاس صغير ماء الزهر
2 حبات بيض
1 خمارة الحلوة
كمية من الفرينة
للتزيين:
عسل أو سكر ناعم ( اختياري)
طريقة التحضير:
تاخذي صحن عميق حطي فيه السكر والزيت والحليب والبيض وماء الزهر والبيضتين وخلطيهم مليح مع بعض، أجمعي المكونات بالفرينة حتان تتلم العجينة وضيفيلها كيس الخمارة الكيميائية، كي تتحصلّي على عجينة طريّة
حليّها بالحلال وأطبعيها حلقات.
أقلي هاذوك الحلقات في زيت يكون سخون شوية، أقلبيهم على الجانب الآخر حتان تكملّي كل الكميّة إلي عندك.
في الأخير تقدري تعسليّهم أو ترشّي عليهم سكر ناعم وقدميّهم مع القهوة أو الأتاي.
… شمس راقية
