أســـــــــــــــــــرار لكارنتيتا بنينة
أصل كلمة كرنتيتا اسباني ، يعني ساخن “caliente” كي كان الاسبان في بلاد الجزائر يحارب، الطبّاخ خلاصلو كلّش بقاتلو غير الحمص بودرة جرب الوصفة من راسو ،نهار حطوها لجندي الاسباني بدا يقول caliente….caliente يعي ووااااا سخون سخون….. من هذي جاء الاسم ،و هنا رح نمدلك أربع أسرار لكارنتيتا أصلية: السر الأول : تشمخيها قبل مطيبيها في […]