عادي او مزين برقائق الشوكولا، على شكل تاج او براس ..خبزة كاملة او شرائح ….البريوش… هو ذوق رفيع يستجيب برقَّة للريحة الطَّيبة و عنوان حيوي لجودة براعم التذوق عجينة البريوش ظهرت في فرنسا في العصور الوسطى وين كانو يخدمو بيها حلويات متشابهة… …..ومع ان المصطلح في اللغة الفرنسية يحمل معنى عكسي إلَّا […]
انتاج مواد التجميل و مستحضرات العناية هو صناعة مزدهرة و تُدِرّ الكثير من الأموال على المنتجين …و النساء في هذا الزمن تفتنو فتنة عجيبة بهذي المواد …و صرنا ما نتخيلوش رواحنا نقدرو نعيشو بدون المئات من هذي المنتجات.. بل أصبحت من الضرورات اللي لا غنى عنها و تشبه في قيمتها الأكل ؛ و اللبس اللي […]
النَّظافة ماهيش راحة نفسيَّة فقط و لا مجرّد حاجة بيولوجية و مقياس صحِّي …هي معيار تفاضُل مستحَقّ ؛ و عنوان للشَّخصيَّة المتكاملة ؛ و إظهار للجمال الحقيقي غير المزيَّف اللي ينشأ عن الفطرة و الطبيعة ؛ و سلوك اجتماعي مُسيطِر و مُقدَّر و مُحترَم للغاية . كلّ واحد فينا يدَّعي انو الأنظف و […]
أحد أُسُس التَّدبير المنزلي لربَّة البيت هو إدارة التَّغذيَّة و حسن تسييرها بدايةً من قوائم التَّسوق و لوائح الوجبات و حفظ الأطعمة و تصريف البواقي و رعاية المخزون وصولا الى فنون الإقتصاد و حتى قواعد التقشُّف . في عصرنا الحالي أصبح تميُّز المرأة يظهر بوضوح في معرفتها لأصول حفظ الأغذية و إتقانها لمبادئ […]
دراسة نشرها الاتحاد الفدرالي للمستهلكين UFC -Que choisir اللي هو جمعية هدفها الدفاع على المستهلك في أوروبا …تقول هذي الدراسة اللي أُجريَت على مواد التجميل و النظافة الشخصية أنو على الأقل مُكوِّن واحد من ثماني مكونات هو عبارة عن مادة كيميائية صناعية …و للأسف بعض هذي المكونات مُعرَّف علميًا على انو عامل مُسرطِن حتى انو […]
20 غرام زبدة..شوية فرينة و قطرات حليب ..هذي هي قائمة المكونات الضرورية تاع لا صوص بيشاميل باش نبداو ببساطة الذوق الأصلي و لكن اذا حبينا نلعبو بالنكهات تقدري تصنعي تغييرات بالبارميزان ،بالليمون ،بالحار ولا بالشيكولا . البشاميل عملية جدا بفضل بنيتها الدهنية ..فهي تحمي الخضار اثناء طهو الغراتان باش تبقى مقرمشة أصول الطبق تقودنا الى ماركيز بيشاماي في […]
لعل هذه العبارة هي أبلغُ ما نرجو من الحياة …مهما كان وَضْعُنا فيها سعداء او أشقياء ؛و أيا تكن انجازاتنا او نجاحاتنا و اخفاقاتنا ؛ و أينما دَرَجَ مؤشر الشعور فينا نحو السعادة أو الكآبة :لسنا نبغي إذا اصطادتنا النائبات و حلَّت بأيَّامنا العواصف إلا مرساة أمان و ساحل اطمئنان و محطّة رجاء ؛ […]
أحد الأخطاء الشائعة في مسارات التنظيف المنزلية هو الافتقاد لتصفيف منطقي يوصّل للنّتيجة المرجوّة ؛ و كذلك الخلط بين تنظيف الوسخ (اللي هو بالنسبة ليا المَهمَّة الأسهل ضمن الأعمال المنزلية)… و بين عمليّة الترتيب اللي هي الأهم و العنصر المحوري في الحصول على عبارة “البيت النظيف” المطلوبة …لانك طالما قاعدة تنظفي في الفوضى(الكراكيب) […]
منين نبدا؟ ..ماقدرتش! .. ما عنديش وقت! …حاولت مرارا و فشلت !! ماكانش فايدة!! … عندها مدة و هي عندنا! ..تفكرني في العزيز! … مخبيتها لاولادي!… جاتني هدية! … عندها قيمة عاطفية! … مانحبش نخسّر لحوايج! … ربما نحتاجها في يوم من الأيام! … مازالها جديدة! .. ربما يرجع قياسي يناسب هذو الملابس في المستقبل؟! … […]
رغم انو معظمنا يعتقد بلي راهو عفوي ..و ما يقدرش أبدا يتبع روتين يحرمو من انو يفعل شيء مختلف كل يوم .. إلَّا أنَّنا في الحقيقة مخلوقات تاع عادة و روتين …فأنتِ على الاغلب تفعلي نفس الأشياء يوميا … تنظّفي أسنانك بنفس الطريقة كل صباح او كي تلبسي حذاءك تبداي من الرجل نفسها لذلك من […]